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文亮言

米芝蓮3星餐廳點解咁貴

 

湯文亮博士

紀惠集團行政總裁
2025年3月15日

  今早回到公司,有老友話今晚請我去新晉米芝蓮3星餐廳食飯,我話不如去2星,食物差不多,但價錢就差很遠,老友話唔明白。

  米芝蓮2星與3星餐廳的分別除了是繞道前往以及專程前往之外,最主要的是睇存酒量,3星比2星多很多,美其名是讓客人有更多選擇,但存酒量多了,成本亦高了,所以,去米芝蓮3星餐廳食飯,有部分餐費是存酒費用,所以,去2星比較實際,請客又不同,3星比較有體面。

 
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1. 十一哥 2025-03-15 12:11:38
生物人類…好多都係越過事實以hearsay 主導成信仰嘅,唔係多數,只係一有信仰會更投入更聚合更多聲氣…錯覺以為係大多數,錯覺形成…就會有一犬吠影百犬吠聲效應….
2. Z 2025-03-15 15:48:45
贊成。信仰一旦形成,就高高在上,一有批評,總有信徒護航,不容他人異議。